שף פרטי – התאמת קוקטיילים לארוחה
שף פרטי – התאמת קוקטיילים לארוחה אחד הדברים שהופכים אירוע פרטי טוב לאירוע מושלם הוא הרמוניה בין כלל מרכיבי הארוחה, המנות, השירות, וכמובן גם השתיה.
ויניגרט לסלט
מתכון פשוט וקליל של ויניגרט לסלט שיישדרג לכם את הסלט הביתי, ניתן להכין את הויניגרט מראש ולשמור בקירור עד שבוע.
מרכיבים:
– כף חרדל חלק
– כף דבש
– שן שום כתושה
– קורט מלח דק
– קורט זרעי כוסברה
– 150 מ”ל חומץ יין לבן \ חומץ שמפנייה
– 150 מ”ל שמן זית
– 130 מ”ל שמן קנולה \ סויה
– 20 מ”ל שמן זרעי חרדל ( ניתן להמיר בקנולה \ סויה )
ויניגרט לסלט - אופן ההכנה:
– טוחנים בעזרת בלנדר מוט את כל המרכיבים מלבד השמנים.
– את השמנים מזלפים פנימה תוך כדי טחינה על מנת לייצר אמולסיה יציבה.
מחפשים גם מתכון לפוקאצ’ה?
עוד בנושא
Catering Services: Elevating Your Event Experience
Catering Services: Elevating Your Event Experience When it comes to hosting an event, whether it’s a wedding, corporate gathering, or a special celebration, one of
ויניגרט לסלט
ויניגרט לסלט מתכון פשוט וקליל של ויניגרט לסלט שיישדרג לכם את הסלט הביתי, ניתן להכין את הויניגרט מראש ולשמור בקירור עד שבוע. מרכיבים: – כף