ויניגרט לסלט

מתכון פשוט וקליל של ויניגרט לסלט שיישדרג לכם את הסלט הביתי,  ניתן להכין את הויניגרט מראש ולשמור בקירור עד שבוע.

מרכיבים:

– כף חרדל חלק

– כף דבש

– שן שום כתושה

– קורט מלח דק

– קורט זרעי כוסברה

– 150 מ”ל חומץ יין לבן \ חומץ שמפנייה

– 150 מ”ל שמן זית

– 130 מ”ל שמן קנולה \ סויה

– 20 מ”ל שמן זרעי חרדל ( ניתן להמיר בקנולה \ סויה )

ויניגרט לסלט - אופן ההכנה:

– טוחנים בעזרת בלנדר מוט את כל המרכיבים מלבד השמנים.

– את השמנים מזלפים פנימה תוך כדי טחינה על מנת לייצר אמולסיה יציבה.

מחפשים גם מתכון לפוקאצ’ה?

עוד בנושא

ויניגרט לסלט

ויניגרט לסלט מתכון פשוט וקליל של ויניגרט לסלט שיישדרג לכם את הסלט הביתי,  ניתן להכין את הויניגרט מראש ולשמור בקירור עד שבוע. מרכיבים: – כף

קראו עוד »
שף לאירוע פרטי

שף לאירוע פרטי

לאחרונה, הזמנת שף פרטי לאירועים קטנים, הפכה להיות הדרך החדשה לאכול במסעדה בלי לצאת מהבית. הזמנת שף עד הבית מתאימה למגוון רחב של אירועים. למשל: הצעות נישואין, ימי הולדת, חתונות ואירועים עסקיים.

קראו עוד »
גיא ברמן שף פרטי פפרדלה עבודת יד

מתכון לפסטה

מתכון לפסטה פסטה בעבודת  נשמעת כמו עבודה קשה,  ובכן,  זה לא קל,  אבל זה שווה כל דקה של מאמץ,  יעידו על כך אלפי “נונות” איטלקיות

קראו עוד »